海の幸のトマトパスタ

メリークリスマス☆
もう言いおさめだから言っておこう〜。

メリークリスマス！

今夜は、海の幸のパスタです。

先日のブイヤベース鍋の底に残った
僅かなスープと具をソースにして全部頂きました。
またもや鍋の底はぴかぴかです。

魚介のダシが凝縮したスープが
細めのスパゲッティーニに絡んで
とても美味しいです。
こんな贅沢なソースは
贅沢な鍋を食べたあとにしか味わえません。

カニもハマグリも、成仏しましたよ。


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