ピンクの真珠が降るような・・・

天然酵母のパン20回目。
やっと20回です。

明日のクリスマスパーティのために、
リースを作りました。
一度試作をしてみたので、2度目になります。
生地はミルクのみで捏ね、砂糖とバターが入ったリッチなパンにしました。

スーパーキング 500g
特濃ミルク   250cc
生種      大2
砂糖      70g
バター     30g
塩       小1

三つ編みに編んで丸くして、
リボンをつけます。



焼き上がり。

アイシングを塗った上に、サンタさんの飾りを乗せて、
胡桃をキャラメリゼしたものを散らします。
最後にピンクのアラザンを散らせば、
きらきら光って綺麗です。



もひとつおまけ。

この他には、シンプルな食事パンと、
くるくるシナモンロールと
クリームチーズ、白胡麻を作りました。

あれ? お料理を何も準備してないぞ!!
スーパーに買い物に行ってこなきゃ!

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コメント
この記事へのコメント
こんばんわ。
すご〜い!
パンでリースを作るなんて。。。
サンタも、切り株も、きのこも可愛いです♪
明日のクリスマスパーティー
楽しんでくださいv-315

毎日時間があっという間に過ぎてく〜・・・
2005/12/17(土) 21:47 | URL | すうこ #-[ 編集]
とっても素敵です。私は三つ編みが苦手で上手く出来ないんですよね(・。・。) ボソッ

焼き上がりの照り、焦げ目がいい感じですね。
特濃ミルクを使うとリッチさが増して美味しそうです。

2005/12/18(日) 07:09 | URL | ブレッド #y070H2I.[ 編集]
きれいにできましたね〜。トッピングがまた素敵!アラザンやサンタをくっつけるなんてワタシは全然思いつかなかったなぁ。さすがです。
しかもこの他にもたくさんパンを焼かれて・・・スゴイ!今日のパーティー楽しんできてくださいね。
そういえばカウンター1万を超えてますね。おめでとうございます。ちなみにワタシは10001でした。残念^-^

PS;スノーマンパンはひとっつも集まりませんでした。宣伝不足か・・・師走でみなさんお忙しいのかもしれませんね。スミマセン。
2005/12/18(日) 09:01 | URL | nanae #-[ 編集]
すうこさん、こんにちは。
とても楽しいパーティでした!!
どのパンも美味しいと食べてもらえました。
サンタさんまで食べてもらっちゃった。
写真を撮れなかったのが残念でなりません。

ブレッドさん、こんにちは。
三つ編みはわからなくなって、自分の髪を編んで思い出してみたり(笑)
途中でわかんなくなっちゃうんですよ〜。
食べ比べたら、乳脂肪が多いパンはひとあじ美味しいように思いました。

nanaeさ、、こんにちは。
パンは普通のパンですが、市販のものでも
トッピングすればかわいくなりますでしょ?
チョコレートでもいいし、ケーキと同じように飾ってみるといいですよ♪
あ、ほんとだ。10000超えてましたね。
一日に何件アクセスされているのかカウントしていないのでわからないのですが、
メインのブログよりも早いような気がします。

スノーマンは残念でした。また一緒に面白いことを考えてみましょう!
2005/12/19(月) 00:11 | URL | みちる #SFo5/nok[ 編集]
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