主役はごはん。
久しぶりに土鍋で炊きました。
つやつやで、粒がたってます。



ぶりぶくぶく・・・。
強火で8分、弱火で12分、蒸らして5分辛抱。



今夜のメニューは飲茶鍋。
生協の飲茶鍋セットです。

水餃子、ワンタン、エビのすり身団子。
白菜、大根、しらたき、白ネギ。

スープがとても美味しくて、
具を食べ終わっても、すくって飲んでしまいました。
土鍋の中は、つるつるです。

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コメント
この記事へのコメント
うちも、土鍋ご飯です。土鍋は無印のやつです。
ココの土鍋ってね、中火で火にかけて、シューシューいったら、そのまま3〜4分。
にいやん、真っ先におこげを横取りしていきます。
土鍋ご飯って、なんでこんなにおいしいんでしょうねぇ。
2005/12/14(水) 20:21 | URL | うたの森 #-[ 編集]
無印は土鍋も売っているんですか。
土鍋で炊いたご飯は美味しいですよね。
それに電気釜より早く炊けますしね。
安いお米を美味しくしてくれるのが
嬉しいです。
2005/12/15(木) 11:30 | URL | みちる #SFo5/nok[ 編集]
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