天然酵母のパン15回目。
(14回目は記録していませんがアンパンが爆発しました)

すっかり私の定番になっている、くるみレーズンです。
苦手な方もいらっしゃいますよね。
私が大好きなのでよく焼きますが、
お土産にするなら、聞いてからにすればよかった!(汗)

幸いお好きとのことで、ほっと胸を撫で下ろしました。
(もう焼けてるのに聞いてみた 

パンも作りなれてきて、新しいレシピが欲しくなってきました。
どれも定番になりつつある。
でも、同じパンでも毎日焼き上がりの顔は違うので、
完成形にはほど遠いです。

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