大井弁天の森の桜。今年もお見事！ 週末は花見を楽しむ人々でいっぱいでした。この日は土曜日。
そして日曜日は小金井公園で友達とお花見をしました。今年は二家族分のお弁当を作りました。手際が悪いので３時間もかかっちゃった。
重箱４段とフルーツ。
今年の献立＊＊＊＊＊＊＊＊
桜色のおいなりさん、桜色のカリフォルニアロール（アボカド・カニカマ・胡瓜・マヨ）、ウメシソおにぎり、エビフライ、甘い厚焼卵、醤油厚焼卵、アスパラのベーコン巻、ポテトツナコーン春巻、定番鶏唐、蓮根のひき肉挟み揚げ、菜の花の胡麻和え、フルーツ寒天＆色々フルーツ
風が吹くと桜吹雪がぱ〜っと頭上に舞います。お弁当に降り注ぐ花びらも美しいじゃありませんか。
マンゴーとキウイのジュースを寒天で固めて、桜の型で抜きました。このジュースはあまり売っていないのですが、濃厚で果物をそのまま潰しましたってかんじなんです。お弁当だとゼリーじゃ溶けちゃうので寒天を作ってみました。ちょっと気に入ったかも〜。
お弁当は人数が多いほうがおかずの種類をたくさん作れて嬉しい。そして大勢で食べた方が楽しい。来年もまた楽しいお花見ができるといいなぁ。
小さな娘と一緒に。
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