カンパーニュが好きです。
何回も作っていますが、
粉の配合を変えたり、
温度を変えたり、焼時間を長くしてみたり・・・
微妙に違う仕上がりです。

今日のカンパーニュは
少し大きめ。
焼時間を5分長くしてみたので
こんがりとして、少し皮が固めです。

クープはみちるさんのMにしてみました。

「みちるさんのカンパーニュ」
といえる自分のパンが焼けるようになりたいです。


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コメント
この記事へのコメント
すごーい!
とっても綺麗に焼けましたね。
みちるさんの「M」ってところが
またいいですよ♪
パンを焼けるってすごいです。
2006/03/16(木) 22:14 | URL | すうこ #-[ 編集]
とっても素敵なカンパーニュですね。
思わず立ち止まっちゃいました。
とてもいい表情で僕も負けられないって気合がはいります。
また遊びにきますね。
2006/03/17(金) 23:11 | URL | 禅 #r4NVXd7Q[ 編集]
すうこさん、こんばんは。
クープの入れ方で
焼き上がりが変わってくるのかな?
と心配でしたが、
綺麗にできました。
次回はまた変えてみます。
このパンは初心者でもできる
簡単なぱんなんですよ〜。

禅さん、はじめまして。
ちょっと粉を振りすぎて白くなりすぎました。
本格的なカンパーニュにはほど遠いです。
パン作りされてるのですね?
また見に来て下さったら嬉しいです。
どうもありがとう。
2006/03/18(土) 01:29 | URL | みちる #SFo5/nok[ 編集]
ほんとにきれいなカンパーニュですね♪ 私は来週某協会に行ってカンパーニュの講習会に行く予定です。また報告しますねv-354
2006/03/18(土) 11:22 | URL | ぶりんくりー #-[ 編集]
みちるさん、こんばんわ☆
とってもキレイに焼けていますね☆
カンパーニュはまだ焼いたこともなくて
食べたこともあまりないのですが
なんとなく作るの難しそう・・・
クープが「M」というのが
おちゃめでカワイイですね☆
2006/03/18(土) 18:47 | URL | mocha #-[ 編集]
今週末は外出続きで遅くなってしまいました。

プリンクリーさん、始めまして。
講習会に参加されるのですか?
それは勉強できる機会ですね。
コツや技を教えてもらえるといいですね!
報告をお待ちしています。

mochaさん、こんにちは。
簡単な作り方だけに、
奥が深いのかもしれませんね。
だって、丸めて焼くだけで
細工がないんですもの。
だから難しい、のかなぁ・・・。
M、綺麗に入ったでしょ〜?
2006/03/19(日) 11:21 | URL | みちる #SFo5/nok[ 編集]
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