苺がようやく安くなってきました。
不揃いでも粒が小さくてもいいんです。
酵母に仕込むための苺。

ひとパック瓶にいれ、
お水を注いだら、

あらら、苺が多すぎ。

数粒つまんで食べちゃいました。

2倍の水で良さそうなんですけど、
少し苺が大目です。
まぁ、贅沢だわ。

でも199円でしたから。

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コメント
この記事へのコメント
それでパンを仕込んだら、苺の風味に・・・なるの?
色は??
興味津々♪
めんどくさい(技術もない)ので、イーストオンリーのお母ちゃんです(笑)
2006/03/14(火) 15:27 | URL | うたの森 #-[ 編集]
うたの森さん、こんにちは。
苺の香りがするって、
作ってる方のサイトで書いてありました。
そのままで苺は強い香りがしますね。
エキスはそれが苺酒のような香りに
変化するのかな。
2日目の今日は少し水がピンク色に染まり始めています。
成功するよう祈ってください!
2006/03/14(火) 19:50 | URL | みちる #SFo5/nok[ 編集]
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