お友達とお茶の時間。
スコーンを焼きました。
とても久しぶりに作ったので、美味しく出来るか心配。
レシピ通りの焼き時間で出したら色が真っ白。
上段にして更に焼きました。
このくらい焼けてるほうが美味しそう。
このスコーンにあわせるのは
ケベックのお友達が送ってくれたメイプルシロップ。
春がなかなか訪れないケベックの楓から
初めに絞られるエクストラ・ライトという
貴重な樹液。
透明で、綺麗な色をしています。
缶に残ったしずくをひと舐め。
とても甘〜い。
でもいつも近所で買うメイプルシロップとは
違うかんじ。
甘さはあるけどとてもさっぱりしている。
するっと喉を通るかんじ。
こんなかわいい缶に入っているの。
遠く遠く離れたところからやってきたので
姿はベコベコです。
でもかわいいから捨てられません。
植木鉢にしようか、小物入れにしようか。
お友達が持ってきてくれたローズジャムも添えて。
楽しいティータイムだったわぁ。
スコーンの出来？
焼きたては５割増で美味しく感じるもの。
とても美味しくできました。
あっという間にお腹に納まりました。
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