ものすごーく久しぶりに、マフィンを焼きました。
パンの型に、とはいえせっかくマフィン型を買ったんですから。
レシピも忘れていて、ネットでプレーンなレシピをお借りしました。
お砂糖を黒糖にして、量を少し多くして。
出来上がりは？
マフィンってこんなにふわふわだったっけ？ 昔作ったのはもっとゴツゴツと食べ応えのあるものだったような気がします。なんだかふんわりしていてペロリと食べられてしまうのですよ。ちょっとベーキングパウダーの匂い（？）がするけど、我ながら美味しい
パンより簡単で、すぐにできあがるのも嬉しい。
しばらく凝ってみようかな。
っておいおい。パンは焼かないのかい？
酵母を増やしてるとこ。ちょっと元気がないので栄養をあげて育てています。心配。かけつぎで大事にしている種なので、死なせたくないのです。
シリコンの型っていいですね。くっつかない。油がいらない。紙もいらない。はずしやすい。いいことずくめです。私が子供の頃にはなかった道具です。考えた人はすごいです。・・・ってシリコン自体は既にあったものだけど。プロの道具にはあったような記憶があります。一般的に出回るなんてすごいですよね。シリコンは高価な材料なのに３００円で売ってる店もあるんですから。（５０００円するル・クルーゼと同じ形！）
毎日こんなおやつを作って食べていたら、ますます太っちゃう。
控えめにしなきゃ。
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