「春よ恋」で焼いた食パンです。
初めて使ってみました。
袋を開けたときに、無臭に近かったです。
それを焼いたら、やはり無駄な匂いがせず、
酵母の香りと、焼けたパンの香り、
とても優しいパンに出来上がりました。
黒糖を使ったので、少し茶色です。
元気な苺酵母でよく釜伸びしました。
春よ恋 500ｇ
苺酵母中種 200ｇ
バター 50ｇ
塩 小1
黒糖 70ｇ
卵 １個
ぬるま湯 160cc
ちょっと多かったので、小さい型のも。
親子パン〜。
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